アイス・シャーベット

マイヤーレモンシャーベット

国内で主に栽培されるリスボンレモンに比べて酸味がマイルドな特徴を持つマイヤーレモンとその皮入りアイス。生産農家プロデュースに恥じないフルーツ本来の味が色濃く反映された一品。

タヒチライムシャーベット

国内でほとんど流通していない国産ライム。シトラスな香りとちょっぴり苦みを伴った皮入りアイスは、ヨロンブルーの海を連想させる透明感溢れる極上の味。お酒や食後のデザートにも一押しの一品。

ホワイトサポテシャーベット

見た目は南国の青りんご。食感は、カスタードクリーム。甘党大好物の中南米原産の幻の果物ホワイトサポテ。果物の持つクリーミーな甘さを少し抑えてスッキリ感の味に仕上げた一品。

完熟島バナナシャーベット

島バナナの最高の食べ頃は1日半。生産農家だからこそできる最高の完熟状態の見極め。厳選された島バナナ特有の甘さと味、もちもち食感が閉じ込められた一品。

開発の想い

熱帯果樹生産農家がプロデュース「ヨロン島の木になるアイス」

中学一年生の頃、島は空前の観光ブーム。
その頃、東京都与論島などと称される程、東京を中心に全国の若者で賑わっていた。
その時、”島に誇れる特産品が欲しい” 強烈にそう思わされた。

良し、誰もが、思わず”こんなの食べたことない”と唸ってしまうご当地○○をつくろう!!

職を辞し、新規就農をした。これで心も立場も二十歳の状態に戻った。
殆ど収入のない状態で、6年半をかけて希少フルーツの木を農薬や除草剤未使用により栽培し、他にないオリジナルブランド4品のシャーベットを開発した。振り返れば、あの時から50年が経過していた。

次の目標は、ヨロン島の農家に経済的波及効果をもたらす商品開発への挑戦だ。そして、この挑戦も苦しくて実に楽しいものになりそうな予感がしている。

販売
島内販売店
  • A・coopよろん店
  • パチパチ
  • かめや
島外へ発送の取扱店
  • パチパチ(0997-97-3294)

※現在準備中です。しばらくお待ちください。

・完熟島バナナは、2024年度内発売開始予定

・その他の商品は、2025年夏から順次販売開始予定